Herfst in de moestuin

Herfst in de moestuin

Op de volkstuin is het bij veel mensen gedaan met tuinieren, ze zijn ijverig aan het opruimen, halen voor de laatste keer al het onkruid weg en bergen alles netjes op, trekken eind oktober de deur achter hun dicht en blijven weg tot begin maart, Dit is absoluut niet nodig! Er is nog genoeg te doen in de herfst/wintermaanden in de moestuin, tuurlijk een stuk minder dan in de zomer maar wie houd er nou niet van een zonnige herfstdag? Trek een dikke trui aan, pak je goede jas uit de kast en ga naar buiten, veel mensen leiden door het binnen blijven in de herfst/winter aan een herfst/winterdepressie en die wil jij natuurlijk niet oplopen!

Weet je nou niet precies wat je nog kunt doen in de moestuin dan is dit de juiste blog voor jou, hieronder staan een hoop tips om te ondernemen in de moestuin.

Zaaien

Veel mensen denken dat er niets meer te zaaien valt in de herfst maar er is genoeg! Zo zijn er zelfs een paar soorten die het veel beter doen op de koelere temperaturen.

  • Zaai nu erwten voor een vroege oogst in het voorjaar, erwten kunnen max. -5 C hebben en kunnen dus goed tegen een stootje, mocht het kouder worden kun je ze bedekken met een vliesdoek, gebruik wel soorten die goed tegen de kou kunnen zoals Douce Provence.
  • Rucola
  • Pluksla
  • Winterpostelein
  • Bindsla
  • Veldsla
  • Winterandijvie
  • Bloemkool( Weeuwenteelt) voor een vroege oogst in het voorjaar( Soort Snow Crown)
  • Snijbiet
  • Palmkool
  • Stengelui (Bescherm met stolpen, of een doek. Vroeg oogsten in het voorjaar)
  • Winter spinazie (Zaai hier veel van zodat je genoeg spinazie hebt, een rijtje van 10 zaden heeft te weinig opbrengst voor een goede maaltijd)
  • Radijs
  • Tuinbonen zaai je in oktober om een vroege oogst te hebben in het voorjaar, zo ga je de zwarte luis tegen! Let op er zijn maar een bepaald aantal soorten die de winterkou kunnen hebben bijv de soort Aqua dulce Claudia.
  • Kiemgroenten, in vele soorten te krijgen en zo eet je de hele herfst en winter allerlei superfoods, wat al vanaf je eigen vensterbank kan!

Hou er rekening mee dat het in Oktober vele malen kouder en natter kan zijn, het kan dus nodig zijn om sommige soorten in je kas te zetten, heb je geen kas? Maak dan simpel en snel een koude kas van bijv. oude dakramen, of gebruik hard plastic en wat oud hout.

Naast heerlijke groenten kun je ook al wat bloemen zaaien voor aankomend jaar!

  • Zaai lathyrussen voor in diepe potten en plaats ze in een koude kas, vertroetel ze goed in de winter dan heb je in het voorjaar al een stuk grotere en compactere planten staan om uit te planten!(Handig om het laatste zaad van dit jaar op te maken!)
  • Zaai vroege eenjarige nu voor in een koude bak/kas zodat je in het voorjaar al mooie volle planten hebt, soorten die je nu kunt zaaien hebben vaak een koufront nodig om te kiemen, soorten die je kunt zaaien zijn bijv. Goudsbloemen, Passiflora, Aconitum, Alchemilla, Allium, Astrantia, Gebroken hartje, Vuurwerkplant, Winterakoniet, Gentiana, Geranium pratense, Helleborus, Iris, Dovenetel, Lewisia, Judaspenning, Phlox, Karmozijnbes, Sapponaria, Saxifraga, Paddenlelie en Maarts viooltje, zoals je leest zijn er genoeg soorten voor te zaaien, ik zou zeggen zoek goed in de afgeprijsde zaadbakken van het tuincentrum en ga nog lekker aan de gang in je koude bak of kas! Zo ben je volgend jaar verzekerd van geweldige planten die je zo kunt uitplanten!

Planten

Nu is de tijd om de knoflooktenen in de grond te zetten! Je hebt tegenwoordig veel soorten knoflook, de gewone, olifanten knoflook, paarse tenen en waarschijnlijk nog veel meer! De vuistregel is plant ze op de 10e van de 10e maand en zet ze 10 cm diep in de grond, plaats ze op een zonnige plek en houd het bed goed onkruidvrij! In het voorjaar kun je het loof van de knoflook oogsten om lekker te wokken( Let wel op dat je niet teveel afknipt natuurlijk!)

Naast de knoflook kunnen nu ook de winteruitjes de grond in. Dit zijn uitjes die straks eerder dan de zomeruien te oogsten zijn, je hebt ongv. 1 tot 2 maanden eerder uien van je eigen land! Hier heb je ook verschillende soorten in o.a.; Gele, rode en witte.

Klusjes

Er zijn altijd genoeg klusjes te doen in de herfst, zoals schoonmaken, opruimen e.d. Let wel op dat je de grond altijd goed afdekt als je bedden leeg laat, als je het leeghaalt en leeg laat kan het weer een slechte invloed hebben op je grond, zo spoelen de voedingsstoffen uit de bodem door de regen, kan je grond dichtslippen door teveel aan water, bevriest de grond en is het bodemleven in het voorjaar compleet verdwenen. Hou de grond levend door een goede mulchlaag aan te brengen of zaai wat groenbemesters in zoals ; Japanse haver, Facelia, Bladrammenas en gele mosterd, zo heb je het stuk grond de hele winter bedekt en in het voorjaar kun je dit gemakkelijk onder woelen, zo hou je het onkruid tegen en voed je de bodem voor het nieuwe seizoen!

  • Haal de kas leeg aan zomer groenten zoals tomaten, aubergines, pepers, komkommers e.d. en bereid hem voor op de wintergroenten die je wilt verbouwen in de kas zoals sla soorten, bloemkolen om te overwinteren, snijbiet, anijvie e.d.
  • Heb je nog veel onrijpe tomaten? Leg ze in een kist met een rijpe banaan, dek af met krantenpapier en zet 2 weken weg, check ze wel afentoe op schimmels en rotte plekken, de smaak is niet zo sterk als de tomaten die rijpen aan de plant maar voor de soep en sauzen zijn ze perfect!
  • Maak op een lekkere herfst/winterdag de kas eens goed schoon, als je nog planten in de kas hebt staan kun je deze even buiten parkeren(Alleen bij goed droog en warmer weer) Door het schoon houden van de kas geef je ziektes zo min mogelijk de kans!
  • Oogst niet winterharde groenten nu, was ze goed, vries ze in, droog ze, bewaar ze of maak ze in zo hoef je in de winter geen groenten te halen bij een supermarkt maar heb je ze gewoon zelf vers uit eigen tuin!
  • Plant bloembollen in een stuk waar je geen bestemming voor hebt, er zijn immens veel bloembollen te vinden die in verschillende periodes bloeien, zo heb je het stuk grond toch benut, ben je goed bezig voor de insecten en heb je wat kleur op de koudere dagen dit nodigt uit om naar de tuin te gaan, pluk er dan ook zeker wat voor de donkere dagen in huis!
  • Pot kruiden op om binnen de hele winter te genieten van verse kruiden.
  • Geef de composthoop een goede hussel.
  • Verplaats nu fruitbomen of struiken die niet op de juiste plaats hebt staan, Nu is ook de tijd om nieuwe fruitbomen te planten, let wel op dat je geen warmte minnende fruitbomen plant op dit moment!
  • Kruidenplanten die je niet kunt verpotten omdat ze gewoonweg te groot zijn geworden kun je nu het beste oogsten en drogen zodat je de hele winter toch gebruik kunt maken van je eigen kruiden!
  • Maak bedden leeg waar zomerbloeiers stonden zoals courgette’s, pompoenen e.d , leg er een dikke laag mulch op om het bodemleven door te laten gaan in de herfst/winter, ga je het bed nog gebruiken geef hem dan een goede compostlaag en plant of zaai hem nog vol!

Voor de gene die hun tuin in de herfst en winter braak laten liggen voor de rest van het seizoen, zorg dat je hem goed achterlaat zodat je goed voorbereid bent op het lente seizoen, het kan namelijk al vroeg weer warm zijn.

Na al deze tips hoop ik je genoeg geïnspireerd te hebben om toch de tuin in te gaan en wat te ondernemen, na het tuinieren kun je thuis heerlijk bijkomen met een kopje warme chocomel of thee van je eigen gedroogde kruiden en bloemen!